Toma y Daka

Un espacio donde los mejores sabores se fusionan con la tradición vasca en pleno Casco Viejo de Bilbao. En este restaurante son unos apasionados por difundir la excelencia del producto local y obsesión por el KM 0. Su seña de identidad son los pescados, mariscos y carnes asadas a la brasa en su punto perfecto. Apuestan por los pequeños productores locales que cuidan con pasión de su ganado y vuelcan su conocimiento en la huerta para obtener la excelencia en cada producto. Tratan con el máximo respeto la materia prima que llega a los fogones de Toma y Daka para mantener en cada uno de los platos la esencia del producto y su procedencia. El fuego, la calidad y la frescura de los productos son los auténticos protagonistas.