Solo Gastrotaska

Solo Gastrotaska, ubicada en la calle Heros 9 de Bilbao, es una reinterpretación moderna de la taberna tradicional. Con un ambiente acogedor y un punto industrial, este local conserva la esencia de una tasca de siempre, con barra y un espíritu desenfadado. Su propuesta gastronómica se basa en raciones para compartir, donde el producto y el sabor son protagonistas. Encontrarás desde clásicos como la ensaladilla rusa, los calamares o la tortilla, hasta platos con un giro creativo como la coliflor gratinada con trufa, las berenjenas con sardina ahumada o el canelón de ragú de rabo. La carta líquida también sorprende, con porrones de vino y vermut artesano de Monocromo que invitan a brindar sin prisas. Es un lugar ideal para disfrutar de un picoteo informal con calidad. Cada detalle se cuida y la atención es cercana y profesional. Un imprescindible para los amantes del buen comer en Bilbao.