Desde 1997, es el lugar de referencia para comer buenos pintxos en la emblemática calle de Diputación, en el centro de Bilbao junto a la boca de metro Moyua. Es una de las barras más premiadas de la ciudad, destacando su pintxo de txangurro gratinado, que todo el mundo prueba y no deja indiferente a nadie. Ofrecen una selección de pintxos tradicionales y modernos que son una verdadera delicia para el paladar. Encontrarás una atmósfera acogedora y relajada, pudiendo disfrutar de tomar una copa después del trabajo o de una cena con amigos probando los postres caseros. Con un Solete Repsol y tres Eguzkilores, El Globo de Diputación lleva casi 30 años agradando a la población bilbaína y a quien lo visita.

Carta

Nuestros Gratinados

  • Txangurro. Txangurro gratinado con pimentu00f3n de La Vera y tostas horneadas19.00€
  • Bacalao. Nuestro famoso bacalao gratinado16.00€
  • Chipiru00f3n. Guiso de chipiru00f3n en su tinta gratinado16.00€
  • Tortilla de patata. Tortilla de patata u201cEl Globou201d, gratinada con trufa blanca italiana11.00€
  • Patatas con bacu00f3n. Patatas Alavesas con bacu00f3n, gratinadas al pimentu00f3n8.50€
  • Zamburiu00f1as. Zamburiu00f1as gratinadas con chimichurri cu00edtrico y gratu00e9n de algas (8 uds.)19.50€

Postres

  • Tarta de queso Idiazabal casera con frutos rojos7.80€
  • Coulant de chocolate, galleta, cacahuete y confitura de naranja6.50€
  • Helado artesano de Nutella con sirope de frutos rojos8.00€
  • Helado artesano de pistacho con sirope de hierbas aromu00e1ticas8.00€
  • Valenciano / Escocu00e9s9.50€

Raciones y principales

  • Ensalada de ventresca de bonito Alakrana, piquillos asados y chalotas confitadas con salsa Perrins & Brandy16.90€
  • Bonito ahumado. Bonito Alakrana ahumado con hummus de guacamole casero16.90€
  • Paleta ibu00e9rica de bellota D.O. Guijuelo19.00€
  • Queso Idiazabal, nueces y confitura casera de manzana a la sidra12.00€
  • Croquetas caseras de chipiru00f3n en su tinta o de jamu00f3n ibu00e9rico de bellota12.00€
  • Txistorra artesana al txakoli12.50€
  • Morcilla. Cazuela al horno de morcilla de Leu00f3n curada y ahumada, huevo de caseru00edo, cebolla caramelizada y queso gratinado14.80€
  • Foie a la plancha, confitura de naranja y frutos rojos24.00€
  • Alcachofas de Tudela I.G.P. salteadas con jamu00f3n ibu00e9rico de bellota16.90€
  • Chipirones fritos, cebolla pochada y tinta emulsionada16.90€
  • Gambas de Huelva a la plancha24.80€
  • Atu00fan de Bermeo, chalotas, mahonesa de algas y salsa teriyaki casera19.80€
  • Albu00f3ndigas caseras a la cazuela con reducciu00f3n de vino tinto crianza Azpilicueta y foie.16.90€

Vinos > Blancos

  • Monopole S XXI Verdejo
  • Excellens Marquu00e9s de Cu00e1ceres Verdejo
  • Alma Cu00e1ndida D.O. Rueda
  • Miranda Du2019espiells Chardonnay (recomendado)
  • Sauvingnon Blanc Marquu00e9s de Cu00e1ceres (Blanco de la casa)
  • Monopole D.O. Ca. Rioja
  • Godello Vega de Lucu00eda D.O. Monterrei
  • Albariu00f1o Martu00edn Cu00f3dax D.O. Ru00edas Baixas. D.O. Ru00edas Baixas
  • Chardonnay Laus Bodegas Enate. D.O. Somontano
  • Moscato

Vinos > Cava & Champagne

  • Roger Goulart Cava Brut Gran Reserva
  • Mumm

Vinos > Rosados

  • Campillo (Recomendado). D.O. Ca. Rioja
  • Navarro

Vinos > Tintos D.O. Ribera Duero

  • Valnogal Roble 6 meses

Vinos > Tintos D.O.Ca Rioja

  • Viu00f1a Real
  • Viu00f1a Real Reserva
  • Imperial Reserva
  • Campillo
  • Piu00e9rola
  • Marquu00e9s de Cu00e1ceres

Vinos > Txakolis

  • Lapazaran (Txakoli de la casa). D.O. Bizkaiko Txakolina
  • Gorka Izagirre. D.O. Bizkaiko Txakolina
  • Arregi. D.O. Getariako Txakolina
13Locales
2Planes

Lunes

09:00 - 23:00

Martes

09:00 - 23:00

Miércoles

09:00 - 23:00

Jueves

09:00 - 23:00

Viernes

09:00 - 00:00

Sábado

11:00 - 00:00

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