Desde 1997, es el lugar de referencia para comer buenos pintxos en la emblemática calle de Diputación, en el centro de Bilbao junto a la boca de metro Moyua. Es una de las barras más premiadas de la ciudad, destacando su pintxo de txangurro gratinado, que todo el mundo prueba y no deja indiferente a nadie. Ofrecen una selección de pintxos tradicionales y modernos que son una verdadera delicia para el paladar. Encontrarás una atmósfera acogedora y relajada, pudiendo disfrutar de tomar una copa después del trabajo o de una cena con amigos probando los postres caseros. Con un Solete Repsol y tres Eguzkilores, El Globo de Diputación lleva casi 30 años agradando a la población bilbaína y a quien lo visita.
- Bar
- Comida casera
- De autor
- Desayunos
- Pintxos
- Postres y dulces
- Restaurante
- Tapas
- Tortilla de patata
- Tradicional
- Vegetariano
El Globo
La mejor selección de pintxos de Bilbao
Carta
Nuestros Gratinados
- Txangurro. Txangurro gratinado con pimentu00f3n de La Vera y tostas horneadas19.00€
- Bacalao. Nuestro famoso bacalao gratinado16.00€
- Chipiru00f3n. Guiso de chipiru00f3n en su tinta gratinado16.00€
- Tortilla de patata. Tortilla de patata u201cEl Globou201d, gratinada con trufa blanca italiana11.00€
- Patatas con bacu00f3n. Patatas Alavesas con bacu00f3n, gratinadas al pimentu00f3n8.50€
- Zamburiu00f1as. Zamburiu00f1as gratinadas con chimichurri cu00edtrico y gratu00e9n de algas (8 uds.)19.50€
Postres
- Tarta de queso Idiazabal casera con frutos rojos7.80€
- Coulant de chocolate, galleta, cacahuete y confitura de naranja6.50€
- Helado artesano de Nutella con sirope de frutos rojos8.00€
- Helado artesano de pistacho con sirope de hierbas aromu00e1ticas8.00€
- Valenciano / Escocu00e9s9.50€
Raciones y principales
- Ensalada de ventresca de bonito Alakrana, piquillos asados y chalotas confitadas con salsa Perrins & Brandy16.90€
- Bonito ahumado. Bonito Alakrana ahumado con hummus de guacamole casero16.90€
- Paleta ibu00e9rica de bellota D.O. Guijuelo19.00€
- Queso Idiazabal, nueces y confitura casera de manzana a la sidra12.00€
- Croquetas caseras de chipiru00f3n en su tinta o de jamu00f3n ibu00e9rico de bellota12.00€
- Txistorra artesana al txakoli12.50€
- Morcilla. Cazuela al horno de morcilla de Leu00f3n curada y ahumada, huevo de caseru00edo, cebolla caramelizada y queso gratinado14.80€
- Foie a la plancha, confitura de naranja y frutos rojos24.00€
- Alcachofas de Tudela I.G.P. salteadas con jamu00f3n ibu00e9rico de bellota16.90€
- Chipirones fritos, cebolla pochada y tinta emulsionada16.90€
- Gambas de Huelva a la plancha24.80€
- Atu00fan de Bermeo, chalotas, mahonesa de algas y salsa teriyaki casera19.80€
- Albu00f3ndigas caseras a la cazuela con reducciu00f3n de vino tinto crianza Azpilicueta y foie.16.90€
Vinos > Blancos
- Monopole S XXI Verdejo€
- Excellens Marquu00e9s de Cu00e1ceres Verdejo€
- Alma Cu00e1ndida D.O. Rueda€
- Miranda Du2019espiells Chardonnay (recomendado)€
- Sauvingnon Blanc Marquu00e9s de Cu00e1ceres (Blanco de la casa)€
- Monopole D.O. Ca. Rioja€
- Godello Vega de Lucu00eda D.O. Monterrei€
- Albariu00f1o Martu00edn Cu00f3dax D.O. Ru00edas Baixas. D.O. Ru00edas Baixas€
- Chardonnay Laus Bodegas Enate. D.O. Somontano€
- Moscato€
Vinos > Cava & Champagne
- Roger Goulart Cava Brut Gran Reserva€
- Mumm€
Vinos > Rosados
- Campillo (Recomendado). D.O. Ca. Rioja€
- Navarro€
Vinos > Tintos D.O. Ribera Duero
- Valnogal Roble 6 meses€
Vinos > Tintos D.O.Ca Rioja
- Viu00f1a Real€
- Viu00f1a Real Reserva€
- Imperial Reserva€
- Campillo€
- Piu00e9rola€
- Marquu00e9s de Cu00e1ceres€
Vinos > Txakolis
- Lapazaran (Txakoli de la casa). D.O. Bizkaiko Txakolina€
- Gorka Izagirre. D.O. Bizkaiko Txakolina€
- Arregi. D.O. Getariako Txakolina€
Lunes
09:00 - 23:00
Martes
09:00 - 23:00
Miércoles
09:00 - 23:00
Jueves
09:00 - 23:00
Viernes
09:00 - 00:00
Sábado
11:00 - 00:00